วิตามินบี 2 ! ประโยชน์ของวิตามินบี 2 และข้อควรรู้

วิตามินบี 2

วิตามินบี 2 หรือที่เราเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “ไรโบฟลาวิน” เป็นวิตามินที่เป็นวิตามินที่สามารถละลายน้ำได้เหมือนกับวิตามินบีอื่นๆ ซึ่งทำให้วิตามินบี 2 มีความจำเป็นต่อกระบวนการเมตาบอลิซึม ที่สำคัญในร่างกาย การหายใจของเซลล์ การเจริญเติบโต การสร้างพลังงาน และร่างกายของเรานั้นต้องการวิตามินบี 2 เพิ่มขึ้นในระยะที่เซลล์กำลังเติบโต เพราะฉะนั้นวิตามินบี 2 จึงมีความสำคัญต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก วันนี้เราจึงมีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวิตามินบี 2 หรือ ประโยชน์ของวิตามินบี 2 มาฝากให้ทุกคนได้ศึกษาหาความรู้กัน ไปดูกันเลยดีกว่า

ประโยชน์ของวิตามินบี 2

  1. เริ่มแรกเลยเรามารู้แหล่งที่มาของวิตามินบี 2 กันก่อนเลยดีกว่าเราจะพบวิตามินบี 2 ได้ในอาหารจำพวกข้าวที่ไม่ขัดผิว ธัญพืช เนื้อสัตว์ ตับ เนย ไข่แดง ยีสต์ โยเกิร์ตบรอกโคลรี อะโวคาโด ผักใบเขียว ถั่ว โสม เป็นต้น
  2. ต่อมาคือประโยชน์ของวิตามินบี 2 จะช่วยให้การเจริญเติบโตเป็นไปตามปกติ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทำให้อวัยวะต่างๆ โดยเฉพาะผิวหนัง หนังศีรษะ ผม ลิ้น ตา แข็งแรง ช่วยสร้างเม็ดเลือด ช่วยให้การมองเห็นดี ป้องกันและรักษาโรคต้อกระจก ช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ละที่สำคัญยังสามารถลดความเครียดที่เกิดขึ้นกับจิตใจในสภาวะต่างๆ
  3. ปริมาณวิตามินบี 2 ที่ร่างกายควรได้รับจะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย การรับประทานในปริมาณมากยังไม่ปรากฏว่าเป็นพิษต่อร่างกายแต่อย่างไร เพราะสามารละลายในน้ำได้ จึงถูกขับออกทางปัสสาวะอย่างรวดเร็วจึงไม่มีการสะสมในร่างกายจนเกิดอันตรายนั่นเองการรับประทานวิตามินบี 2 ควรได้รับ 25-100 มิลลิกรัม ต่อวัน
  4. รู้เรื่อไม่ว่าวิตามินบี 2 นั่นสามารถทนต่อความร้อนได้ดี จึงสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการในขั้นตอนประกอบอาหารน้อย แต่ก็อาจจะถูกทำลายง่ายด้วยแสงและรังสี ฉะนั้นเราต้องเก็บ ไว้ในที่ปราศจากแสง
  5. หากใครที่ทานมังสวิรัติ อาจจะได้รับวิตามินบี 2 น้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารตามปกติ ดังนั้นเราควรเสริมอาหารหรือทานผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินบี 2 ให้มากๆ
  6. การขาดกรดวิตามินบี 2 อย่างรุนแรงจะส่งผลให้การทำงานของวิตามินบี 6 ลดลงด้วย
  7. สำหรับวิตามินบี 2 สามารถนำมาใช้เพื่อการบำบัดผู้ป่วยที่ติดสุรา หรือมีความผิดปกติทางด้านจิตใจได้
  8. ร่างกายของเราจะดูดซึมวิตามินบี 2 น้อยลงหากเราดื่มสุราจัดๆ รวมทั้งการใช้ยาบางชนิด เช่น ยารักษาอาการโรคซึมเศร้า ยาต้นเชื้อมาลาเรีย หรือการที่เราได้รับธาตุเหล็กมากไปก็ล้วนเป็นอุปสรรคต่อการดูดซึมวิตามินบี 2 อีกด้วย

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับ วิตามินบี 2 ที่เรานำมาฝากในวันนี้ มีประโยชน์ต่อร่างกายใช่ไหมละ แต่เท่านี้ยังไม่พอเพราะยังมีคำกล่าวอ้างเกี่ยวกับวิตามินบี 2 นั้นมีส่วนช่วยในการบำบัดรักษาอาการของโรค คือ โรคเชื้อราแคนดิดา โรคโลหิตจาง โรคดีซ่าน โรคต้อกระจก โรคมาลาเรีย โรคปวดศีรษะไมเกรน โรคมะเร็งหลอดอาหาร และอาการเป็นตะคริวในขณะตั้งครรภ์อีกด้วย แต่แค่ที่กล่าวก็คงทำให้หลายคนเห็นประโยชน์ของวิตามินบี 2 บ้าง ไม่มากก็น้อยอย่างแน่นอน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น